Можно ли мойву при панкреатите?

Опубликовано: 23 октября 2014 в 15:27

Мойва при панкреатитеПри воспалении поджелудочной железы, пациент сразу переводится на диетическое питание. Особе внимание уделяется морской рыбе. Несмотря на свою дешевизну, мойва при панкреатите очень полезна. Рыба сдержит в себе белки, жиры и воду. А вот углеводы, опасные при панкреатите, отсутствуют в этой морской рыбе семейства корюшек. Все белки мойвы относятся к категории легкоусвояемых, не влияющих на процесс выделения поджелудочной железой важных ферментов. Что касается жиров, то это, по большому счету, полиненасыщенные жирные кислоты. А, как известно, эти жиры выделяются высокой пищевой ценностью. Мойва отличается богатым составом витаминов и микроэлементов. В ней много калия, йода, брома, фтора, кобальта и т.д. Все то, что необходимо при панкреатите есть в этой маленькой морской рыбе. Морепродукты полезны при многих заболеваниях. Высокое содержание полезных веществ – гарантия отличной работы внутренних органов.

При воспаленной поджелудочной железе не все виды приготовления мойвы полезны. Если рыба копченая, с консервантами и химическими ингредиентами, то это повлияет отрицательно на состояние пациента. Если рыба, пропаренная с овощами или отваренная, то это, конечно же, полезно для организма и для больного панкреатитом человека.

Интересные материалы по этой теме!

Полезны ли мидии для поджелудочной железы?
Мидии относят к деликатесным морепродуктам. Мясо этих моллюсков можно жарить, отваривать, запекать, мариновать, а также добавлять в...
Разрешены ли баранки при панкреатите?
Панкреатит требует обязательного соблюдения диеты и грамотного подбора продуктов для составления рациона питания. Общие рекомендации врачей...
Можно ли баранину при панкреатите?
Правильное питание - неотъемлемое правило здорового образа жизни и, следовательно, соблюдение диеты и отказ от употребления в...

Комментарии читателей статьи "Мойва"

Оставить отзыв или комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


Мужчина Женщина