Сладости при панкреатите, можно ли сладкое при воспалении поджелудочной железы?

Опубликовано: 15 октября 2014 в 10:28

Cладости при панкреатитеПанкреатит – заболевание, при котором человеку приходится придерживаться строгой диеты, исключающей многие вкусные блюда и продукты. Первое, от чего полностью должен отказаться больной с воспалением поджелудочной железы – это жирная пища. Но люди, у которых эта болезнь обнаружена недавно, интересуются, можно ли сладкое, и какие сладости допускаются при панкреатите? Особенно этот вопрос тревожит сладкоежек, которым очень трудно отказаться от любимых десертов.

Сладкое при панкреатите следует исключить. Особенно это касается сдобного теста, тортов с кремами, суфле, пудингов, пирожных и т. п. И дело не только в жирах, которых содержат эти продукты, но и в высоком количестве «быстрых» углеводов в сладостях.

Сладости и поджелудочная железа «дружат» только в случае абсолютного здоровья последней. Если в функционировании поджелудочной железы есть проблемы, что наблюдается при сахарном диабете и панкреатите, то сладкое употреблять в пищу следует в минимальном количестве, а некоторые виды сладостей вообще следует исключить.

При панкреатите и диабете нарушается выработка инсулина – гормона, транспортирующего глюкозу из крови в ткани и органы. Поэтому излишек сахара остается в крови, что может привести к гипергликемической коме.

Но можно найти альтернативу десертам с высоким содержанием сахаров. Какие сладости можно есть при панкреатите? Лучше, если это будут фрукты, но только не сладкие – например, яблоки и груши, а также сухофрукты, кроме фиников и инжира. Можно пить компоты, есть желе и кисели с небольшим количеством сахара. Из печенья в ограниченном количестве допускается галетное и сушка.

Если нет обострения панкреатита, можно позволить себе из сладкого пару квадратиков горького шоколада или одну шоколадную конфету. Но следует помнить, что увлекаться такими отступлениями от диеты при панкреатите не стоит, ведь существует риск развития сахарного диабета.

Интересные материалы по этой теме!

Можно ли арахис при панкреатите?
Арахис – один из самых доступных по цене и популярных среди людей сорт бобовых, который принято...
Грецкие орехи при панкреатите
Начало или обострение панкреатита провоцирует множество факторов, но самыми распространенными из...
Миндаль и кешью при панкреатите
Воспаление поджелудочной железы, сопровождающееся отеком и кровоточивостью тканей, вызывающих нестерпимо острую боль, называется панкреатитом. Одной из веских...

Комментарии читателей статьи "Сладости"

Оставить отзыв или комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


Мужчина Женщина