Можно ли изюм при панкреатите?

Опубликовано: 15 октября 2014 в 10:28

изюм при панкреатите Некоторые сухофрукты, например чернослив, оказывает легкое слабительное действие, поэтому при панкреатите их рекомендуют употреблять постоянно, чтобы избежать запоров и вздутия кишечника. А как обстоит дело с изюмом? Можно ли его употреблять в пищу при панкреатите?

Что такое изюм? Это высушенный виноград без косточек. А, как известно, в винограде очень много глюкозы. В изюме сахара еще больше, чем в таком же количестве винограда, так как это концентрированный продукт. Поэтому при всей пользе сушеного винограда при диабете и панкреатите его можно употреблять в очень небольшом количестве. Этот сухофрукт может значительно повысить сахар в крови, так как поджелудочной железой при ее воспалении вырабатывается недостаточно инсулина. Кроме сахарозы, изюм содержит клетчатку, которую также следует ограничить в питании людей, страдающих панкреатитом, чтобы излишне не нагружать поджелудочную железу.

Если при хроническом панкреатите изюм допускается в питании, хоть и в минимальном количестве, то при острой форме этого заболевания его употреблять в пищу нельзя категорически, так как для лечения требуется голодание или специальная диета, приписанная доктором.

Интересные материалы по этой теме!

Полезен ли инжир при панкреатите?
Плод инжира (фигового дерева, смоковницы) очень любим там, где произрастает, и далеко за пределами своей родины. Этот...
Разрешен ли чернослив при панкреатите?
Чернослив – сухофрукт, который обычно или не любят совсем, или просто обожают. Но найти человека, равнодушного...
Можно ли курагу при панкреатите?
Все ли сухофрукты разрешаются при панкреатите? А можно ли употреблять при панкреатите курагу? После засушивания абрикосов...

Комментарии читателей статьи "Изюм"

Оставить отзыв или комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


Мужчина Женщина