Можно ли пить кофе при гастрите?

Необходимость соблюдать лечебную диету при заболеваниях желудочно-кишечного тракта нередко рождает кучу дополнительных вопросов. Так, например, многие хотели бы знать, можно ли кофе при гастрите? От чашки ароматного напитка по утрам в силу привычки отказаться очень сложно. Но гастроэнтерологи, все же, советуют воздержаться от употребления этого продукта всем тем, у кого диагностирован гиперацидный гастрит.

Крепко заваренный напиток раздражает стенки слизистой желудка даже у тех, у кого проблем с желудочно-кишечным трактом не наблюдается. Когда слизистая воспалена, употребление кофе необходимо свести к минимуму.

В составе кофе помимо самого кофеина содержатся особые хлорогеновые кислоты. Попадая в желудок, они провоцируют «взрыв» кислотности, отчего появляется отрыжка и сильные боли. Поэтому при гастрите с повышенной кислотностью напиток противопоказан. Если пить его на голодный желудок, запускается процесс стимуляции соляной кислоты. Она вырабатывается в большом количестве. И если в желудок после этого не поступает пища, деваться ей некуда, соляная кислота начинает разъедать стенки слизистой, тем самым усугублять положение. Так и до язвы желудка совсем недалеко.

И, все же, пить кофе при гастрите можно, соблюдая следующие рекомендации:

1. Разрешено кофе с молоком при гастрите с пониженной секрецией, но только в минимальных количествах (не более двух чашек в день).
2. При повышенной кислотности напиток полностью под запретом. Но если сильно хочется, то можно обмануть желудок – выпить после еды слабый кофе, разведенный молоком, очень маленькую порционную чашечку.
3. Желательно отказаться от растворимых сортов: это не более чем химический коктейль. При описываемых заболеваниях лучше покупать дорогой зерновой продукт и пользоваться кофеварками с одноразовыми фильтрами. Не стоит покупать зерна, в которые добавлены различные химические вкусовые добавки. Поэтому «топленое молоко», зерна с карамельным или ореховым вкусом под запретом.

Как правильно пить кофе при гастрите?

Теперь остается узнать, как правильно пить этот ароматный напиток при гастрите:

• Во-первых, выпивать ароматную чашечку кофе гастроэнтерологи советуют через час после еды. Если делать это до еды, соляная кислота, как уже было сказано выше, легко разъест стенки желудка. Если пить сразу же после еды, избыток соляной кислоты вмешается в процесс первичной обработки пищи и расстроит его, формируя проблемы с пищеварением.
• Во-вторых, напиток лучше разбавлять молоком и дожидаться, когда он немного остынет и станет теплым.
• В-третьих, пить кофе при гастрите разрешено в минимальных количествах.

Когда у больного развивается острая фаза заболевания, его мучают боли, они приглушают все гастрономические привычки. А вот когда начинается ремиссия, возвращается желание жить по-прежнему. Поэтому пациенты с хроническим заболеванием тоже хотят знать, можно ли кофе при гастрите в их случае. Все решается в строго индивидуальном порядке в беседе с лечащим врачом. Только он способен определить, сможет ли напиток навредить здоровью.

Конечно, люди равнодушные к кофе легко смогут полностью отказаться от его употребления. Ну, а тем, кто не мыслит свою жизнь без ароматного напитка, гастроэнтерологи советуют провести один простой тест. Учитывая все вышеперечисленные рекомендации, попробовать выпить чашечку разбавленного кофе. Если после него не появятся боли в подложечной области, не появится изжога или тошнота, то пить можно. Если реакция была отрицательной, рисковать не стоит.