Можно ли пить квас при панкреатите?

Опубликовано: 15 октября 2014 в 10:28

Квас при панкреатитеКвас – это напиток, который получают из корочек ржаного хлеба, в результате процесса брожения. Он отлично утоляет жажду, имеет приятный вкус и большое количество полезных веществ. В нем содержится:

  • Витамин В1
  • Комплекс аминокислот, очень важных для нормальной жизнедеятельности организма
  • Напиток помогает бороться с дисбактериозом, подавляя размножение негативной микрофлоры
  • Поднимает иммунитет и тонизирует
  • Стимулирует аппетит
  • Помогает переваривать пищу и улучшает усвояемость полезных веществ

Все эти показатели говорят о том, что квас очень полезен, но можно ли его пить при панкреатите?

Врачи категорически запрещают употреблять напиток людям с данным заболеванием поджелудочной железы. Это обусловлено целым рядом причин:

  • В квасе содержится большое количество органических кислот, которые значительно повышают кислотность. Кислота, в свою очередь, активизирует образование панкреатических ферментов, которые способствуют саморазрушению поджелудочной железы в период болезни.
  • Алкоголь, даже в микроскопических дозах, противопоказан при панкреатите, так как он негативно влияет на орган и усугубляет положение. В квасе содержится небольшой процент алкоголя и его вполне достаточно для того, чтобы спровоцировать интоксикацию.
  • В напитке содержится углекислота, которая может вызвать вздутие живота у людей больных панкреатитом.
  • Продукт обладает желчегонными свойствами.

При употреблении кваса промышленного производства, увеличивается риск появления нагрузки на воспаленный орган за счёт содержащихся в нем красителей, усилителей вкуса и подсластителей.

Можно ли пить квас при панкреатите?Когда больной панкреатитом находится в стадии стойкой ремиссии, врачи позволяют выпивать небольшое количество натурального кваса. Количество продукта подбирается индивидуально, но даже при таких условиях напиток может спровоцировать обострение.

Данный напиток полезен для здоровых людей, при малейших проявлениях панкреатита напиток может нанести непоправимый вред поджелудочной железе.

Врачи не рекомендуют пить квас при панкреатите, а в период обострения напиток категорически запрещен!

Очень часто пациенты пренебрегают рекомендациями врачей. Такие действия могут привести к очень серьёзным последствиям. Квас вполне можно заменить другими напитками, которые позитивно влияют на поджелудочную железу и при этом отлично утоляют жажду, например, лучше пить компот из высушенных плодов груши.

Интересные материалы по этой теме!

Вредны ли сливы при панкреатите?
Несвоевременная активация ферментов, характерная для панкреатита, провоцирует переваривание тканей поджелудочной железы. Подобное развитие событий возможно при употреблении...
Можно ли манго при панкреатите?
Манго – это невероятно полезный, сочный фрукт, обладающий приятным сладким вкусом. Он славится не только тем, что...
Едят ли персики при панкреатите?
Сочные и ароматные плоды персика уже давно покорили человечество. Ароматные и вкусные - они вызывают у нас...

Комментарии читателей статьи "Квас"

Оставить отзыв или комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.


Мужчина Женщина