Масло при панкреатите какое можно для поджелудочной железы?

Больным панкреатитом требуется строгое соблюдение диет и тщательный подбор продуктов питания, ведь поджелудочная железа активно участвует в пищеварительном процессе. При расстройстве ее функций он разрушается, кроме того, воспаленному органу противопоказаны тяжелые нагрузки, получаемые в результате неправильного питания.

Особенно осторожно больным панкреатитом нужно быть с добавлением в пищу масел – растительных и сливочного. Некоторые из них полезны для поджелудочной железы, другие же – разрушительны для нее. Сливочное масло при панкреатите диетологи больным рекомендуют употреблять в ограниченном количестве, добавляя в готовую пищу.

Растительные жиры тоже можно добавлять в еду, но далеко не все. Облепиховое масло считается вредным для поджелудочной железы, поскольку облепиха оказывает слабительное действие, раздражая желудок, что противопоказано при этом заболевании. Также рекомендовано употреблять кунжутное масло, которое нейтрализует повышенную кислотность желудка, способствуя при этом общему укреплению ослабленного организма.

Имея расстройства деятельности желудочно-кишечного тракта, нужно ежедневно употреблять льняное масло, которое способствует улучшению деятельности поджелудочной железы. Диетическая клетчатка, присутствующая в семенах льна, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Но достаточно часто при форме рецидивирующего панкреатита применение жиров противопоказано, поэтому перед началом введения в рацион питания льняного масла нужно проконсультироваться с диетологом.

С целью улучшения деятельности поджелудочной железы при панкреатите полезно в небольшом количестве добавлять в пищу оливковое масло. Попадая в организм, оно вызывает секрецию поджелудочной железы, что позволяет работать этому органу мало, но очень эффективно. Поэтому всем больным панкреатитом врачи рекомендуют употреблять оливковое масло, оказывающее лечебное действие для поджелудочной железы.

Помогут успокоить воспаленную поджелудочную железу при панкреатите касторовое и пихтовое масла, которые смешивают и в количестве 10 капель такого состава капают на кусочек сахара, который нужно съесть. При панкреатите возникает большой риск развития атеросклероза, поэтому, чтобы этого избежать нужно ограничить себя в употреблении продуктов, богатых холестерином, отдавая предпочтение растительным маслам – кукурузному, подсолнечному, хлопковому.

Правильное сбалансированное питание поможет облегчить состояние больного и позволит быстрее выздороветь.