Кальмары при панкреатите, можно ли?

Опубликовано: 15 октября 2014 в 10:28

Кальмары при панкреатитеКальмары — морепродукт с нестандартными вкусовыми качествами и высокой калорийностью, оно намного питательнее мяса птицы (курица, индейка) и говядины. Львиная доля мяса кальмара — это чистый белок. В нём содаржатся  также витамины и микроэлементы, среди которых: медь, фосфор, железо, селен, йод.

Полиненасыщенные жирные кислоты в составе мяса кальмаров эффективно снижают холестерин в крови, предотвращая заболевания сердца и сосудов. Полезны кальмары и для пищеварения, так как сочетание их с другими продуктами приводит к выделению в желудке желудочного сока высокой концентрации, нормализации микрофлоры в кишечнике и улучшению его работы.

Можно ли употреблять кальмары при панкреатите? В период обострения заболевания рекомендуется строгая диета, при которой любые морепродукты запрещены. Если панкреатит находится в стадии эмиссии (воспаления нет, заболевание его не беспокоит), то употреблять в пищу мясо кальмаров можно, но только в вареном виде. Если вы делаете салат из этого морепродукта, он не должен заправляться майонезом. Майонез очень жирный. Это продукт из списка "табу" для панкреатитчиков, наряду с другими продуктами с высоким уровнем жирности и алкоголем.

Даже здоровым людям, не говоря уже о тех, у кого панкреатит, следует относиться к мясу кальмаров осмотрительно, так как в связи со средой обитания эти морские жители могут содержать в себе токсины, содержащиеся в выбросах заводов и предприятий, а так же ртуть, которые зачастую накапливаются в их организме в значительном количестве. Поэтому на стихийных рынках морепродукты приобретать не рекомендуется, тем более, если у вас – панкреатит.

Вам все еще кажется, что вылечить панкреатит тяжело?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с панкреатитом пока не на вашей стороне...

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь поджелудочная - очень важный орган, а его правильное функционирование- залог здоровья и хорошего самочувствия. Частые боли в животе, слабость, головокружение, вздутие, тошнота, нарушение стула... Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Ирины Кравцовой, как она избавилась от панкреатита навсегда...

загрузка...

Интересные материалы по этой теме!

Полезны ли японские блюда при панкреатите?
Суши (а любители их называют нежно сушки), роллы – эти блюда, родина которых - Япония, в...
Разрешается ли есть икру при панкреатите?
Красная икра – рыбный деликатес, любимый многими. Этот продукт мы видим на своем столе, в основном,...
Селедка при панкреатите - польза или вред?
Такое заболевание, как панкреатит, чаще всего возникает от чрезмерного пристрастия к жирной пище и алкогольным напиткам....

Комментарии читателей статьи "Кальмары"

Оставить отзыв или комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


Мужчина Женщина