Диета и меню питания при дивертикулёзе кишечника

Дивертикулёз – это воспалительный процесс в виде появления патологических выпячиваний стенок кишечника, желудка и пищевода. Возникает он по большей части из-за нарушений, допускаемых пациентом в режиме питания, поэтому и лечение его должно проходить только на фоне специальной диеты, меню для которой разрабатывается специалистом индивидуально для каждого человека с этой патологией в зависимости от места её локализации и степени развития. Врач же определяет, что можно, а что нельзя употреблять в пищу в каждом конкретном случае. Так при появлении дивертикулов в области горла, продукты, которые пациент может кушать ежедневно, отличаются от применяемых в диете при дивертикулёзе кишечника.

На первой стадии развития патологии всё лечение состоит только лишь в нормализации рациона питания. Очень частым является вопрос пациентов о том, что можно кушать при дивертикулёзе кишечника. Чтобы полностью разобраться в разрешённом при этой болезни диетическом меню, следует выяснить некоторые общие требования к нему. Сущность лечебного питания при начальной неосложнённой стадии патологии заключается в применении следующих особенностей:

• Для того, чтобы предотвратить дальнейшее прогрессирование болезни, необходимо увеличить употребление грубой волокнистой пищи. Рацион необходимо составить так, чтобы он был сбалансированным и полноценным, содержащим все необходимые микроэлементы и витамины;
• Основное место в меню при дивертикулёзе должны составлять продукты, содержащие в своём составе большое количество растительной клетчатки. Это овощи, фрукты и отруби. Нельзя забывать при составлении диеты при дивертикулах и об употреблении повышенного количества жидкости, которая способствует как набуханию клетчатки, так и лучшему продвижению её по пищеварительному тракту;
• Если болезнь сопровождается постоянными запорами, следует употреблять кисломолочную продукцию и сухофрукты.

Если во время первых дней соблюдения диеты появились вздутия и болезненность живота, не стоит волноваться, так как эти явления полностью пройдут через некоторое время после изменений в питании.

Какие продукты нельзя есть при дивертикулёзе, а какие можно?

Правильное диетическое питание при дивертикулёзе кишечника предусматривает запрет на употребление в пищу тех блюд, которые провоцируют у человека запоры или повышенное газообразование. Также, по мнению большинства специалистов, нельзя использовать в диетическом меню при дивертикулёзе семечки, попкорн и орехи. Дело в том, что структура этих продуктов такова, что в большинстве случаев приводит к их застреванию в патологических выпячиваниях. Это в свою очередь провоцирует возникновение воспалительного процесса, который ликвидируется только при помощи операции.

Многих любителей выпечки волнует вопрос о том, можно ли кушать пироги или пиццу при дивертикулах пищеварительных органов. В диетическом питании при этой болезни кишечника такое блюдо не рекомендовано в связи с тем, что может спровоцировать запор, а это чревато возникновением обострений. Но в том случае, когда будет приготовлена овощная пицца, есть её не только можно, но и нужно. Пицца, содержащая в своём составе большое количество растительной клетчатки, является незаменимой при лечении патологий кишечника, так как способствует нормализации стула.

Также нередко задаются вопросы о возможности употребления алкоголя при дивертикулёзе. Здесь мнение всех специалистов сводится к тому, что во время диеты, применяемой как для лечения болезни, так и для её профилактики, любые спиртные напитки пациентам строго противопоказаны. Дело в том, что алкоголь негативно действует на перистальтику кишечника и способен спровоцировать развитие обострения патологии.

Свежие фрукты и овощи при дивертикулёзе должны быть в диетическом меню ежедневно. Единственным условием является то, что они должны в обязательном порядке пройти тепловую обработку. Правильный рацион питания при дивертикулёзе должен на треть состоять из запечённых, отварных или приготовленных в виде пюре блюд, богатых растительной клетчаткой. Также пациентам с нарушениями стула следует включить в ежедневное меню компоты из сухих плодов и ягод.

Примерное диетическое меню при дивертикулах

В том случае, когда патологические выпячивания находятся в месте соединения глотки и пищевода, требования к рациону питания пациента предъявляются более серьёзные. Дело в том, что находящиеся в горле анатомические мешки легко могут заполняться пищевыми остатками, а это будет провоцировать их воспаление. Чтобы не допустить этого, при появлении дивертикулов в горле следует придерживаться диеты и правильного режима питания. Примерный рацион должен состоять из легкоусвояемой и неспособной застрять в мешковидных выпячиваниях, пищи. Питание при этой патологии должно быть дробным (примерно 5-6 раз в день небольшими порциями). Кушать следует большое количество овощей, а также свежих и предварительно размоченных сухих фруктов. Категорически запрещается к употреблению во время диеты при дивертикулах пищевода алкоголь.

Примерное диетическое меню при дивертикулёзе пищевода и кишечника является приблизительно одинаковым. Все блюда должны быть легкоусвояемыми и не наносить каких-либо повреждений органам ЖКТ. Также рекомендуется усилить питьевой режим, исключить плоды, богатые содержанием семечек и любой алкоголь. Основным же блюдом примерного рациона питания пациента с этими патологиями должны стать овощные слизистые супы и компоты из сухофруктов, содержащие большое количество растительной клетчатки.