Диета при гастрите для похудения

Составление диетического меню для тех больных гастритом, которые желают похудеть, требует особого подхода к выбору продуктов для него. Диетолог должен обязательно учитывать специфику работу ЖКТ пациентов гастроэнтерологического отделения и помнить о том, что их рацион должен состоять только из тех пищевых элементов, которые не раздражают слизистую желудка и не нарушают качественный обмен веществ.

Поскольку больным гастритом нельзя слишком быстро терять вес, их диета должна быть сбалансирована таким образом, чтобы в нее в равной мере входили и углеводы, и жиры, и белки. Для полноценного обеспечения худеющего организма углеводами в рацион пациента включают различные крупы, овощи и фрукты. В качестве поставщиков жиров диетологи рекомендуют использовать растительные масла, в состав которых входит необходимый ослабленному гастритом желудку витамин E. Что же касается белков, то их недостаток в организме худеющего больного отлично восполняют мясные, творожные и рыбные продукты.

Все блюда, которые готовятся для диетического меню больного гастритом, должны иметь оптимальную температуру. Более того, диета при гастрите для похудения дает положительный эффект только в том случае, если пища будет готовиться либо на пару, либо в духовке. В первый месяц рекомендуется не слишком сильно ограничивать себя в еде. Лучше уменьшать порции постепенно, а в процессе еды очень старательно пережевывать пищу. Такой подход позволит больному гастритом избежать повышенной нагрузке на желудок и, в то же время, постепенно уменьшать свою массу тела.

Как похудеть при гастрите?

Любой человек, страдающий гастритом и желающий похудеть, должен помнить, что процесс похудения в его случае займет не менее 5-6 месяцев. В целом опытные гастроэнтерологи не рекомендуют соблюдать диету пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, однако при правильно составленном диетическом меню риск возникновения нежелательных последствий для слизистой оболочки желудка можно свести к минимуму.

Диетический рацион при хроническом гастрите должен состоять только их тех продуктов, употребление которых не повредить желудку больного. Лучше всего ослабленным организмом будет усваиваться вареная пища и пища, которая приготовлена на пару. Кроме того, рекомендуются дополнять блюда различными салатами из свежих овощей.  При таком рационе больной сможет не только постепенно терять вес, но и поддерживать свой организм в надлежащем тонусе.

Процесс похудения человека страдающего заболеваниями органов ЖКТ несколько отличается от процесса похудения здорового человека. При гастрите запрещено употребление острой и жирной пищи. Специалисты рекомендуют своим пациентам придерживаться такой диеты, состав которой не будет создавать чрезмерную нагрузку на ослабленный желудок. Уменьшать порции следует постепенно, дабы человеческий организм не испытывал особых стрессов и смог отвыкнуть от привычного объема поступающей в него пищи.

Многие профессиональные диетологи рекомендуют включать в сбалансированные состав диетического меню для похудения комплекс тщательно подобранных витаминов, которые способствуют более качественному процессу пищеварения и улучшают жизненный тонус больного гастритом. Так, например, витамин E отлично защитит слизистую оболочку от воздействия на нее вредных кислот, что позволит человеку с больным желудком худеть и не подвергать себя всевозможным рискам, связанным с ухудшением общего состояния организма.