Базилик при панкреатите

При панкреатите стоит придерживаться особого способа питания. Необходимо всю еду употреблять в измельченном виде. Кроме того, больному надо знать, какие продукты можно, а, от каких рекомендуется воздержаться. Следует употреблять еду, которая оказывает противовоспалительное действие на поджелудочную железу. При однообразном рационе не лишним будет добавить в рацион зелень. Полезными травами являются петрушка, базилик и укроп, можно также употреблять кориандр и сельдерей, но небольшими порциями.

Для того, чтобы разобраться, чем полезен базилик при панкреатите, необходимо узнать какими свойствами обладает эта трава. Для ароматной травы характерны такие действия:

• противомикробное;
• спасает от бессонницы;
• нормализует работу пищеварительной системы;
• минимизирует головную боль;
• активирует выделение желудочного фермента;
• волокна качественно очищают всю пищеварительную систему;
• снимает желудочные и кишечные спазмы, вспучивание, колики.

Базилик разнообразит стол пациента, так как богат такими компонентами:

• витамин Р (необходим для укрепления капилляров);
• провитамин А (нормализирует обменные процессы, увеличивая скорость восстановления клеточных структур);
• эфирные масла (оказывают ранозаживляющее, болеутоляющее и противовоспалительное действие, поднимает настроение, снимая боль в голове).

Зная эти положительные особенности, необходимо регулярно употреблять базилик при панкреатите.

Помимо того, что базилик можно употреблять в виде салата, его также можно использовать для придания пикантного аромата томатному соусу или пицце, а также многим другим блюдам. Листья этой травы можно употреблять в свежем виде или же после тепловой обработки.