Яйца при гастрите

Гастрит – воспаление слизистой оболочки желудка, которое может быть острым и хроническим. Если раньше специалисты сводились во мнении, что на возникновение этого заболевания влияет неправильное питание и алкоголь, то сейчас все больше считают, что причиной служит наличие желудочной бактерии Хеликобактер пилори. При этом заболевании нужно соблюдать специальную диету, и многих интересует, можно ли вносить в свой рацион яйца при гастрите.

Можно ли яйца при гастрите?

Яйца – ценный источник белка и прекрасный питательный продукт. Он очень полезен при многих заболевания. Ценным продуктом при гастрите являются вареные яйца. Лучше всего их употреблять всмятку или как паровой омлет. Не стоит есть их вареными вкрутую, яичницу и жареный омлет.

Очень полезны сырые яйца при гастрите. Этот продукт обладает лечебным:

1. Имеет обволакивающее свойство.
2. Содержит вещества, которые укрепляют иммунитет и восстанавливают слизистую оболочку желудка.
3. Приготовленные всмятку и в сыром виде, они не допускают распространение патогенной флоры.
4. Включает лизицин, который устраняет развитие Хеликобактера.
5. Аминокислоты помогают заживлению патологических дефектов.
6. Нормализуют нервную систему и снимают стресс, что очень важно при этом заболевании.

Особенности употребления яиц при гастрите

Гастрит обостряется при употреблении вредных продуктов. Поэтому очень важно придерживаться правильного питания, чтобы недуг не превратился в язву. Также применяется и лечебная диета, только сначала требуется устранить причину болезни. В это время нужно внимательно следить за временным промежутком приема пищи. Яйца при гастрите можно есть как вареные всмятку, так и сырые, только нужно соблюдать некоторые правила. Лучше всего есть умеренными порциями по 5-6 раз, и тогда недуг не будет обостряться. Следует исключить:

• переедание;
• спешку;
• быстрые перекусы;
• еду всухомятку.

В период лечения можно употреблять куриные и перепелиные яйца сырые и вареные всмятку. Если использовать перепелиные, то нужно выпивать одно за час до еды. Детям противопоказано употреблять более 2 шт. в день. Время лечения длится 3 месяца, после чего нужно сделать отдых на такое же время. Куриные обязательно должны быть проверены на отсутствие сальмонеллеза. Гастрит можно лечить яйцами двумя способами:

1. Нужно взять 1 ст. л. рафинированного льняного или оливкового масла и смешать с белком. Получившуюся смесь нужно составить в холодильник и употреблять по 1 ст. л. за час до еды. Масса должна находиться в холодильнике не более 2 дней. После регулярных приемов, это заболевание не будет сильно обостряться.
2. Необходимо выпивать яйца по одному натощак до еды. Этот метод противопоказан беременным.

Гастрит может лечиться этими способами нужно в течение 2 недель. В это время нельзя есть жирную и соленую пищу. Из меню нужно исключить маринованные, острые и грубые продукты. Не стоит увлекаться газированными напитками, алкоголем и фаст-фудом. Правильное питание поможет устранить эту болезнь и окажет положительное действие на организм. Только соблюдать его нужно на регулярной основе.