Кролик при панкреатите

При панкреатите необходимо правильно питаться. Существуют определенные рекомендации, которые следует соблюдать. Что касается мяса, то можно есть лишь диетические его виды. Мясо кролика как раз относится к нежирным сортам. Очень важно, что оно не только вкусно, но и невероятно питательно.

Почему же мясо кролика так полезно? Организм усваивает 90% белков, содержащихся в нем. Также в нем содержатся макро-, микроэлементы и витамины. При панкреатите можно включать в свой рацион блюда из этого мяса, но важно его правильно готовить.

Чтобы блюда были диетическими, при приготовлении нельзя использовать острые специи и приправы. Мясо кролика при панкреатите рекомендуется готовить на пару или же просто варить. Можно сделать из него вкусные котлеты на пару или же просто его отварить. При хроническом заболевании все продукты употребляют лишь в протертом виде. Это касается и блюд из этого мяса. Все блюда готовятся из фарша, поэтому необходимо мясо обязательно перекрутить.

Для разнообразия, можно также сварить вкусный крем-суп из этого вида мяса.

Не стоит забывать, что питание при панкреатите должно быть легким, а мясо кролика для этого подходит просто идеально.