Горчица при панкреатите

Опубликовано: 21 октября 2014 в 14:34

Горчица при панкреатитеГорчица является излюбленной приправой у многих: одни любят добавлять ее в разнообразные соусы, а другие просто намазывают на кусочек свежего хлеба и едят вприкуску с первыми блюдами. Однако больным любой формой панкреатита придется исключить ее из своего рациона. И есть на это несколько причин:

  • Горчица стимулирует аппетит, а потому есть большой риск переедания, что нежелательно при данном заболевании.
  • Горчица при панкреатите раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника, что провоцирует повышенное сокоотделение и выработку панкреатических ферментов, а это уже дополнительная нагрузка на орган, который больной должен беречь. Ввиду этого возникает риск развития воспалительного процесса в поджелудочной железе и, как результат, обострение заболевания.
  • Как и любой продукт промышленного производства, горчица содержит огромное количество ароматизаторов, стабилизаторов, эмульгаторов, загустителей, консервантов и других вредных веществ. Эти добавки также оказывают раздражающее действие на весь желудочно-кишечный тракт, включая и поджелудочную.

Каждый больной панкреатитом должен понимать, что сохранение здоровья в его руках и определяется, зачастую, именно диетой, а уже потом медикаментозным лечением.

Интересные материалы по этой теме!

Почему нельзя уксус при панкреатите?
Одним из самых действенных методов минимизации последствий воспаления поджелудочной железы является правильное диетическое питание, а при обострениях...
Правильное приготовление котлет при панкреатите
При воспалении поджелудочной железы на привычный рацион больного человека накладывается ряд строжайших ограничений. Нельзя употреблять свинину и иное жирное мясо. Но, при этом, специалисты...
Можно ли употреблять окрошку при панкреатите?
При панкреатите вести прежний образ жизни практически нереально. Главным требованием успешного лечения становится, практически, пожизненная диета. Поджелудочная...

Комментарии читателей статьи "Горчица"

Оставить отзыв или комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.


Мужчина Женщина